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Tomatensaft

Gazpacho Shot

Gesunder Sommer-Snack
Gemüse
antioxidativ
mit Stückchen

Gazpacho Shot

Gesunder Sommer-Snack
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Shot mit fett burner abnehm effekt
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Rundum-Versorgung
Shot Superpower Entzündungshemmer
Entzündungs-Hemmer
Shot Superkraft Blutdruck Senker
Blutdruck-Senker

Zutaten

(pro Shot)
◀︎
  • 500ml Tomatensaft
  • 5-6 Tomaten
  • 50ml Olivenöl
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 rote Paprika
  • 1 Salatgurke
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • 1 Zitrone
  • 1 EL Paprikapulver
  • Prise Oregano
  • Salz
  • Pfeffer

Geräte & Zubehör

◀︎
  • Flaschen
  • Trichter
  • Messbecher oder Waage

Zubereitung

◀︎
  1. Die Tomaten in kochendem Wasser für wenige Minuten blanchieren. Anschließend in kaltem Wasser abschrecken, häuten und in Viertel schneiden. Je nach Geschmack können die Kerne entfernt werden.
  2. Die Paprika von Kernen und weißen Innereien befreien und grob zerhacken.
  3. Gurke und Zwiebel in grobe Stücke schneiden.
  4. Den Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden.
  5. Das Gemüse zusammen mit Tomatensaft, Zitronensaft, Olivenöl, Paprikapulverund Oregano pürieren.
  6. Ruhig etwas länger bzw. feiner pürieren, damit das Gazpacho später gut aus der Shotflasche kommt. Mit etwas Wasser kann die Konsistenz etwas verflüssigt werden.
  7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  8. Das Gazpacho in Shotflaschen füllen und kalt stellen (mind. 1h im Kühlschrank).

Beschreibung des Shots

Die spanische Gazpacho Suppe ist ein toller Snack für den Sommer. Mit wenig Kalorien aber viel gesundem Gemüse eignet sich Gazpacho auch hervorragend als Shot.

Damit der Genuss nicht zu kurz kommt sollten es aber 100ml oder besser 150ml Shotflaschen sein. Dieses Rezept reicht für circa 1,8 Liter Suppe, also 12 Gazpacho-Shots.

Besonders gesund wird die Suppe durch den hohen Tomatenanteil. Studien belegen eine Wirkung gegen kardiovaskulär Erkrankungen. Ein positiver Einfluss bei einige Krebserkrankungen wird ebenfalls untersucht.

Ähnliche Forschungsergebnisse finden sich für Knoblauch. Dieser scheint gerade auf hohen Blutdruck einen senkenden Einfluss zu haben. Hinzu kommen zahlreiche gesundheitsfördernde Eigenschaften von Paprika, Zwiebel und Olivenöl im Gazpacho Shot.

Gazpacho Shot in der Fastenkur

Shot Fasten Kur mit Gazpacho

Besonders gut geeignet ist der Gazpacho Shot für eine Fastenkur. Das Fasten hat eine lange Tradition und kann sehr gesundheitsförderlich sein. Saftkuren oder Suppenfasten sind aktuell unter den beliebtesten Arten zu Fasten. Die "Shotkur" biete eine praktische Alternative hierzu. Dabei wird über einige Tage (üblicherweise 3 oder 5 Tage) auf feste Nahrung verzichtet und die Kalorienaufnahme drastisch heruntergefahren. Stattdessen werden über den Tag verteilt 6 gesunde Shots getrunken.

Der Gazpacho Shot eignet sich hervorragend als Teil der Shotkur. Er ist reich an Mineralstoffen und bietet mit seinem leckeren Geschmack eine gute Alternative für das Abendessen.

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